Uncategorized

Australische helden

Ik heb een aantal helden op kookboek gebied. Let op, ik zeg express kookboekgebied, omdat kookboeken maken nog een andere kunst is dan lekker kunnen koken. Dat blijkt uit de flinke stapel kookboeken in  mijn kast die er weliswaar prachtig uitzien, maar waar geen fatsoenlijk gerecht mee te bereiden valt. En uit de andere stapel,…… Lees verder Australische helden

Uncategorized

Onbegrensde mogelijkheden

Ik heb lang getwijfeld of ik deze soep online zou zetten. Het originele recept heb ik namelijk a/ ooit eens gejat van vegetarische vriend (sorry Johan), en b/ het is inmiddels zo’n klassieker geworden op verjaardagen, feestjes en dinertjes dat ik het gevoel heb er een groot geheim mee prijs te geven. Vreselijk makkelijk, maar…… Lees verder Onbegrensde mogelijkheden

Uncategorized

Pastinaak op de bon

Vergeten groente, noemen ze het. Ik weet niet precies wie het dan vergeten zou moeten zijn, want alle culinaire bladen staan er vol van. Je kunt geen foodie-file openslaan of je stuit op een recept met schorseneren, aardperen of pastinaak. Het leek mij dan ook dat de winkels (zeker de trendsetters) er vol mee zouden…… Lees verder Pastinaak op de bon

Uncategorized

Spinazie gorgonzolasoep

Zoals beloofd, dit weekend het recept van de spinazie gorgonzola soep waar ik jullie eergisteren de foto’s van toonde. Help me er trouwens even aan herinneren dat ik voorlopig geen recepten met gorgonzola meer post. Toen ik de buurvrouw een bakje van mijn heerlijke soep ging brengen, sprak zij monter; Goh, je hebt wel een…… Lees verder Spinazie gorgonzolasoep