amaretti·chocola·comfort food·dessert·eieren·feestelijk·gemakkelijk·grand marnier·recept·sinaasappel·Uncategorized

Helpt tegen alles

Afgelopen week was ik jarig. In mijn nieuwe team had vorige week net een collega op zelfgebakken brownies getrakteerd: het is dan mijn eer te na om een week later ook met brownies op de proppen te komen. Dus moest er wat anders gebakken worden. Ik trok mijn all-time favoriet uit de kast: de carrot…… Lees verder Helpt tegen alles

bonen·comfort food·kaas·mais·makkelijk·recept·snel klaar·spek

Studentenhap

Mijn man is niet zo van de bonen. Kidneybonen, bruine bonen, kapucijners, het is allemaal niet erg aan hem besteed. Ik kan een boon op zijn tijd echter wel eens waarderen. Een voorstel voor een maaltijd met bonen komt mij thuis om genoemde redenen echter nogal eens op minstens één opgetrokken wenkbrauw te staan. Als ik…… Lees verder Studentenhap

gourmet·kerst·koken·recept·stress

Kerststress

Ik las van de week ergens dat je de mensheid zo tegen de kerst in bijna geheel in twee groepen kunt verdelen; die met kerststress, en die met kerststress. De eerste groep siddert en beeft bij de gedachte dat ze uberhaupt een pan moet aanraken tijdens de kerstdagen. Zij duiken dan ook vol opluchting op de schappen…… Lees verder Kerststress

bieslook·geitenkaas·guacamole·hapjes·nachos·omelet·recept·snacks·tapas

Snelle verjaardagshapjes

Had ik me dit jaar juist voorgenomen om het rustig aan te doen met hapjes maken op mijn verjaardag, zitten er toch weer een aantal nieuwe toppers bij. Zo gemakkelijk en lekker… je draait er je hand niet voor om of er staat wat speciaals op tafel. Een aantal hardlopers:Omeletrolletjes met geitenkaas cremeMeng 2 bakjes…… Lees verder Snelle verjaardagshapjes

boontjes·couscous·limoen·recept·vis

Limoen vis met couscous en chiliboontjes

In een poging om het herfstachtige weer te verdrijven, experimenteerde ik gisteren met een zonnig en fris gerecht. De zon is er buiten niet van gaan schijnen, ik ging wel met salsa klanken in mijn hoofd naar bed ;).Marineer twee witvis filets (stevige vis, pangafilet of tilapia) in het sap van twee uitgeperste limoentjes, een scheut…… Lees verder Limoen vis met couscous en chiliboontjes