comfort food·gemakkelijk·oven·ovenschotel·Uncategorized·vis

Easy Peasy

> Je mag me gerust een fan van Jamie Oliver noemen. Ik heb voor hem altijd een zwak gehad. Hoe langer hoe meer ik in zijn kookboeken en programma’s duik, hoe meer ik er achter kom hoe comfortabel gemakkelijk en toegankelijk zijn recepten zijn. Op alle niveau’s; of hij nu voor Tony Blair moet koken…… Lees verder Easy Peasy

bramen·comfort food·dessert·ei·eieren·feestelijk·frambozen·gemakkelijk·kinderen·oven

Exposure

Als de dood was ik. Chocolademousse kocht ik kant en klaar in de winkel en recepten met eiwitten erin meed ik als de pest. Tot mijn verjaardag dit jaar was aangebroken. Ik had een taart op het oog met ladingen rood fruit, en een hele lading slagroom en meringues als vulling. Maar het kan verkeren;…… Lees verder Exposure

amaretti·chocola·comfort food·dessert·eieren·feestelijk·gemakkelijk·grand marnier·recept·sinaasappel·Uncategorized

Helpt tegen alles

Afgelopen week was ik jarig. In mijn nieuwe team had vorige week net een collega op zelfgebakken brownies getrakteerd: het is dan mijn eer te na om een week later ook met brownies op de proppen te komen. Dus moest er wat anders gebakken worden. Ik trok mijn all-time favoriet uit de kast: de carrot…… Lees verder Helpt tegen alles

bill granger·curry·gehakt·gemakkelijk·indiaas·lamsvlees·naanbrood·snel

Lamgehakt curry zonder moeite

Ik eet graag Indiaas. En mijn man ook. Maar op de één of andere manier staat het maar weinig op tafel. Of het moet van de afhaal komen. Geïntimideerd als ik ben door recepten met kilometerslange ingredientenlijsten (je wilt tenslotte de curry wel zelfs maken), buig ik iedere keer net voor de supermarkt en toko…… Lees verder Lamgehakt curry zonder moeite

dessert·feestelijk·gemakkelijk·makkelijk·suikerbrood

Quick and not dirty

Oh jee, ik kreeg kids te eten. Na twee supermarkten te zijn afgestruind voor de boodschappen (ben jij al eens uit de LIDL geflikkerd omdat ze gingen sluiten? Stress!), kwam ik thuis en toen sloeg het noodloot toe; ik was vergeten een toetje te halen. En dat kan niet want er kwamen kinderen eten. KINDEREN,…… Lees verder Quick and not dirty